Hjortefilet, rosastekt med rosmarin og servert med jordskokker (melk, selleri)
Laks Ceviche med granateple, sitrus og vårløk (laks, sitrus)
Serranoskinke og manchego (melk)
Stekt kamskjell med blomkålkrem (skalldyr, melk)
Grillet tunfisk med avokadokrem (fisk, sesam, melk)
"Crispy" Chicken med vårløk, koriander og chilli-majones i pannekaker (egg, hvetegluten)
Salat med rødbeter servert med stekt chevre og honning (melk)
Poteter fra Bjertnes gård (melk, sennep)
Andebryst med rødbeter, gulbeter og spinat
Aioli (egg)
Foccacia (gluten)