Forrett :
Stekt kveite med urte-hollandaise , stekt sopp og steinsoppcreme, senneps-is og pak-choi (melk, fisk)
Hovedrett :
Indrefilet av Hjort stekt med rosmarin, servert med jordskokker, rødvins-saus og glaserte gulrøtter, spinat og granateple (melk)
Dessert:
Cremebrulle med syrlig ananas , bær og sjokoladeganache med frisk sorbet (melk)