Foodcourt - for større bedriftsarrangementer (fra 750,- eks 15% mva)

Her pynter vi pizzastasjonen med stor skjærefjøl,  basilikum,  ferske urter og kokker står betjener alle stasjoner.
- Foodtruck kr 15 000,-
- Pizzastasjon med ovn og alt nødvendig utstyr kr 6 000,-
- Bambusbarer kr 2 500,- stk
- Kokker etter behov og antall gjester.

Meny 1 

Bambus bar + buffet og noe mat fra vår foodtruck
Grillskiver av Iberico svin, med kikertcurry og honning
Dumplings med svin og scampi
Gyoza med kylling, chilli majo , frisk salat
Thai and tofu, stekt tofu med ris, nøtter, syltet løk , grønnsaks salat
Samosa, servert med nanbrød og syltet løk, Raita
Langtidsstekt okse entrecôte , bearnaise , i grillet brioche
Auberginsalat med belugalinser og tørkede aprikoser
Tabouleh med finhakket persille, frisk minte, tomat og sitron
Mynthe og korianderyoghurt
Yoghurtdressing og Dukkah til brødet, kryddermiks med ristede hasselnøtter
Pacific Poke Bowl – råmarinert laks , syltet løk og chili-majones. Serveres på quinoa salat
Mini hamburgere med cheddar, bacon, frisk salat og tomat

Meny 2

Grillet skiver av Iberico svin, med kikertcurry og honning
Mini sliders med cheddar og Brioche
Hjemmelagde Salichi grillpølser
Grillet Kveite med estragon og asparges
Grillet Kyllingspyd med sataydipp
Argentinske Vill-reker med bulgursalat
Okse indrefilet med steinsoppcreme, parmesan og gressløk
Sashimi-salat med laks, mango, granatepler, karse, urtesalat, sesamfrø og ponzu
Asparges med parmesankrem og urter
Salat på gule og røde cherrytomater, fetaost, rødløk og basilikum
Aioli
Foccacia
Frisk rødkålsalat med aprikoser, valnøtter og persille
Spicy salat med syltet gresskar, crispy grønnsaker, sesamfrø og urter

Meny 3

Bambusbarer:
- Assortert dumplings
- Dim sum servert fra bambuskurver med hoisinsaus
- Pokebowl med crispy duck, coriander og sprø grønnsaker
- Ceviche laks med koriander, vårløk, granateple og mango
- Grillet Ibericosvin med quinoa-salat og barbequesaus
- Asparges med parmesankrem og urter
- Grillet skiver av Iberico svin, med kikertcurry og honning

Food truck:
- Minisliders med cheddar, bacon og salat
- Thai& tofu; stekt tofu med ris, nøtter, syltet løk og grønnsakssalat
- Over Oslo grillpølser med tilbehør

Italiensk stasjon, med pizzaovn på plass
- Nystekte pizzaer i flere varianter; parmaskinke, quatro formaggio, trøffelsalami
- Tomat og mozarellasalat med rødløk og basilikum, White pizza

Pris er eks 15% MVA

Tilbake
Menyer
  • Vi vil gjerne få si tusen takk for en utrolig flott og vellykket gjennomføring av vårt bryllup lørdag 15. februar 2014. Dette ble en uforglemmelig dag for oss, og vi er så takknemlige for alt dere har hjulpet oss med. Det er med stor trygghet og glede at vi kommer til å anbefale dere til alle vi kjenner. Tusen takk for et veldig fint samarbeid!
    Kristin Sandvik
    Drengsrudgård, Bryllup
  • Ville bare si tusen takk for fantastisk mat på lørdag, jeg er helt sikker på at dere får mange nye kunder i Vollen området fremover! Det var imponerende hvor delikat og fresh, og ikke minst utradisjonell maten var. Den ble fremhevet av samtlige festdeltagere og bidro til en fantastisk fin fest! Tusen, tusen takk - jeg kommer definitivt til å benytte meg av dere igjen :)
    Lise Dahl Kaartinen
  • Tusen takk for eksepsjonelt god mat i går. Vi fikk så mye skryt av maten! Det luktet helt himmelsk og smakte veldig godt. Og lekkert dandert på fine fat er undervurdert! Vi satte opp standarden for dåp fremover, helt klart. Vi gleder oss til å smake maten deres igjen!
    Kristin Bjørge
  • Tusen takk for nok et fantastisk arrangement i regi av dere. Har fått så mye skryt av mat og av servicen til servitørene. Flere sa at de ikke hadde spist så god mat noen gang. Det er alltid en fornøyelse å samarbeid med dere og alt går på skinner.
    Tone Kristiansen
    Leder- og styrekoordinator, KPMG