Crispy duck med hoi sin glace, crispy grønnsaker rullet i koreanske pannekaker (hvetegluten)
Krabbe - og laksekaker med ingefær og chillimajones på sticks (nøtter, egg)
Kyllingsate med peanut sataysaus på sticks (soyagluten, peanøtter i saus, sesam)
Grillede tiger-reker, vårløk, lime og koriander (skalldyr)
Hjortefilet, rosastekt med rosmarin og servert med jordskokker i lite glass (melk)
Grillet tunfisk med avokadocreme i sprøtt bakverk
Hummus med fetaost og rødbeter i glass (melk)
Serranoskinke og trøffelsalami rullet med manchego (melk)
Andebryst med steinsoppcreme på sticks
Laks-seviche med mango og granateple (melk, sitrus)
Aioli (egg)
Foccacia (hvetegluten)
Tilbake