Båtsportens hus er et veldig populært og svært attraktivt lokale med fantastisk utsikt over høydedragene i Asker og Bærum. Selskapslokalet ligger helt nede ved vannkanten og har en moderne, minimalistisk stil. Bygget har en sentral beliggenhet, men ligger allikevel usjenert til på Kalvøya utenfor Sandvika.

Passer godt for bryllup fra 20 til 70-80 personer.
Bryllup som arrangeres ute i telt ved hovedinngangen passer for opp til ca. 150 pers 

Vi leverer gjerne mat til bryllupet deres, og kan stille med erfarne kokker og servitører hvis det er ønskelig. Vi har over 20 års erfaring og har i årenes løp fått mange gode referanser! Vi skreddersyr gjerne alt dere måtte trenge til bryllupet, og følger dere gjennom hele planleggingen og gjennomføringen av denne store dagen!

Bryllupspakke 

Bryllupspakker inkluderer en tre-retters meny fra vårt utvalg av selskapsmenyer.
Serveringspersonale og kokker er også inkludert. I prisene har vi tatt høyde for at selskapets varighet ikke overstiger 10 timer.
Vi har et nattillegg mellom kl. 01.00 – 03.00 på kr 2000,- pr. time.  Husleie er inkludert i prisen.  Alle priser er inklusive mva. 

Priser:

Ved bryllup på Båtsportens Hus kan dere stille med alt av drikke, kaker og pynt selv!

Pris ved valgfri 3 retters selskapsmeny og fingermat ved ankomst
Kr 1.375,- pr. pers.
 
Pris ved tapas eller koldtbord buffet
Fra Kr 1.250,- pr. pers.

pris gjelder fra min 50 pers

Vask og klargjøring av lokalet kr 2500,-
Alle priser er inkl mva.

Meny 1 

Forrett :
Salmalaks ceviche, vårløk, lakserogn, ponzosaus og mango  (fisk, gluten)

Hovedrett:
Grillet kalvefilet, sopp stekt med hvitløk og timian, servert med steinsoppcreme og kraftig rødvinsjy   (melk)

Dessert:
Sjokoladeterrine med salt sjokoladeGanache, frisk bringebærsorbet, bær og høvlet VhalronaNougatte  (nøtter, melk, gluten)

Meny 2

Forrett :
Stekt Fjellørrett, med lakserogn, jordskokker, syltet eple og røkt fløte, gran og urteolje og grillet gulrot   (fisk, melk)

Hovedrett: 
Indrefilet av Hjort stekt med rosmarin, servert med jordskokker, rødvinsaus og glaserte gulrøtter, spinat og granateple   (melk)

Dessert :
Skog og mark, sjokladejord og urtemose, rosmarinsorbet på rørosyoghurt, blåbær med villpepper  (melk)

Meny 3

Forrett :
Stekt kveite med urte-hollandaise , stekt sopp og steinsoppcreme, senneps-is og pak-choi  (melk, fisk)

Hovedrett :
Indrefilet av Hjort stekt med rosmarin, servert med jordskokker, rødvinsaus og glaserte gulrøtter, spinat og granateple   (melk)

Dessert:
Créme Brûlée med syrlig ananas , bær og sjokoladeganache med frisk sorbet  (melk)

Meny 4 (+ kr. 50,-)

Forrett :
Sjøkreps med steinsopp, luftig jordskokker tilsmakt estragon og vinterens primører  (melk)

Hovedrett :
Stekt Reinsdyr med kremet kantarell, løk og rosmarin, kastanjer og kraftig Barolosjy  (melk)

Dessert:
Sjokolade-Baileys creme med kaffesirup og Espresso is  (melk)

eller en tapas sharing variant:

Forrett på tallerken:

Krabbe med wasabimajones,  syltet tomat, feves og crisp, servert med frisk salat og cashewnøtter 

På sharingfat runde 1:

Sashimifat med laks, tunfisk og kamskjell, asparges og ponzosaus
Tempuramaki og sushibiter,  rispapirvårruller med laks og koriander
Salat med grillede kamskjell, asparges og spisskål
Dim Sum med hoi sin saus

På sharingfat runde 2:

Salat med tørrstekt oksefilet med crispy grønnsaker og søt chillisaus
Kyllingsate med sesam og koriander, servert med peanuttsaus
Dampet ris
Crispy Duck med pannekaker og friske grønnsaker

Dessert på tallerken
Sjokoladeterrine  med mørk og hvit sjokolade, passionsfrukt pannecotta og friske bær med syrlig sorbet

Vi kan i tillegg levere:

Hvite trekk til bankettstol - kr 50,- pr. stk. 
Utvidet åpningstid - kr 2.000,- pr time 
Ekstra barbord med hvit damask duk - kr 300,- pr. stk. 
Barkrakker - kr 250,- pr. stk. 
DJ, inkl anlegg, etter avtale - fra kr 6.500,- 

Tilbud: Bryllupspakken på kalvøya vinterstid

Vi gir kr. 200,- i rabatt per pers ved alle vinter/høst bryllup på kalvøya. Vi kan også arrangere bryllup i telt ved forespørsel.